Fiz ligeiras alterações em relação à relação original.

Aqui fica a sugestão:

Ingredientes:

2 molhos de espargos

1 c. sobremesa de sal

q.b. pimenta

1 c. sopa azeite

8 quadrados de massa folhada

200 g queijo brie

1 ovo

1 c. sopa mel

1 c. sopa tomilho fresco

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200° C.

Retire os pés aos espargos, coloque-os numa taça e tempere com sal, pimenta e azeite. Misture.

Disponha os quadrados de massa folhada sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

Coloque uma fatia de queijo brie sobre cada quadrado de massa e distribua por cima os espargos.

Enrole os quadrados de massa e pincele com o ovo batido.

Leve ao forno cerca de 12 minutos ou até estarem dourados.

Regue com o mel e polvilhe com o tomilho.

Acompanhe com uma salada.

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